Bramboráčky se zázvorem

Bramboráčky se zázvorem

Ingredience

  • 5 větších brambor
  • 4 stroužky česneku
  • 1 čaj lžíce nastrouhaný zázvor
  • 1 čaj lžíce nastrouhané mrkve- celeru- nasekané petržele
  • 200 g nastrouhané pikantní klobásy
  • hl. mouka na zahuštění
  • 2 vejce
  • majoránka, sůl, pepř, drcený kmín
  • olej na smažení

Pracovní postup

  1. brambory oloupeme a nastrouháme
  2. přidáme rozmačkaný česnek, lžíci zázvoru, hl. mouku, 2 vejce
  3. nastrouhanou mrkev, celer, směs petržele a hrubě strouhanou klobásu
  4. dochutíme solí, pepřem, kmínem a majoránkou
  5. vše dohromady smícháme
  6. z takto připravené směsi děláme placky
  7. smažíme s obou stran cca 10 min.

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus