Corn Dog

Corn Dog

Ingredience

  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1 hrnek kukuřičné mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 lžíce cukru
  • 1 malá lžička soli
  • 1 vejce – větší
  • 1 hrnek plnotučné mléko
  • 1/4 hrnku zakysané smetany
  • 1/4 hrnku rostlinného oleje
  •  1000 g dietní párky – jakákoli klobása

Pracovní postup

  1. do mísy dáme pol. mouku, kukuř. mouku, prášek do pečiva,
  2. cukr, sůl, vejce, mléko, zakys. smetanu, olej
  3. vše rozmícháme tyčovým mixérem
  4. dále si připravíme párky do kterých propichnem s jedné strany špejli
  5. ve fritovacím hrnci si připravíme olej na 220°C
  6. párky namočíme do těsta a dáme na síto
  7. rychle ponoříme do oleje, aby těsto nesjelo
  8. smažíme cca 3 min.
  9. podáváme s kečupem, hořčicí a hranolkami

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus