Kalifornské rolky s avokádem a krevetami

Kalifornské rolky s avokádem a krevetami

Ingredience

  • 500 g uvařené sushi rýže
  • 2 pláty mořské řasy
  • wasabi
  • 300 g uvařených krevet
  • avokádo
  • japonská majonéza
  • červený kaviár
  • trochu rýžového octa
  • miska s vodou

Pracovní postup

  1. na stáčecí podložku si položíme řasu
  2. na celou plochu naneseme asi 1 cm uvařené rýže
  3. potřeme červeným kaviárem
  4. podložku přeložíme napůl a překlopíme tak, aby rýže ležela dole na folii a řasa byla nahoře
  5. doprostřed uložíme po celé délce uvařené krevety, které vaříme 5 min.
  6. vedle nakrájené avokádo
  7. přes tuto náplň dáme vrstvu japonské majonézy
  8. sushi pomocí folie srolujeme
  9. stlačíme do tvaru rolky
  10. necháme odležet v lednici
  11. krájíme pak na 2 cm kolečka

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*