Mini Pizza

Mini Pizza

Ingredience

  • 300 g polohrubá mouka
  • 16 g droždí
  • 1 vejce
  • 150 ml mléka
  • 1 lžička cukr
  • špetka soli
  • 30 g másla
  • česnek
  • oregano
  • 100 g šunky
  • 100 g strouhaný sýr – gouda
  • 2 rajčata
  • 1 žlutá paprika
  • čerstvé bylinky
  • olivy tmavé

Pracovní postup

  1. vytvořime si kvásek: do hrníčku dáme ohřát mléko a přidáme droždí, za 2 – 3 min. se vytvoří  na povrchu pěna, tak je hotový
  2. do mísy si dáme mouku, uděláme v ní dolík a vlijeme hotový kvásek, rozpuštěné máslo, vajíčko a špetku soli – vymícháme v hladké těsto a necháme na teplém místě vykynout cca 40 min.
  3. připravíme si pastu: utřeme strouhaný česnek- oregano- olivový olej
  4. vykynuté těsto si dáme na pomoučený vál a vyválíme na 3 milimetr. tloušťku
  5. sklenicí vykrajujem malé kolečka
  6. potřeme pastou a pak klademe ingredience dle své fantazie
  7. vložíme do trouby, vyhřátou na 180°C na 15 min.

 
Tags:

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus