Plněná rajčata s krevetami

Plněná rajčata s krevetami

Ingredience

  • 6 rajčat
  • 300 g krevety – nejlíp čerstvé
  • 170 g salátové okurky
  • 5 ks jarní cibulky
  • 2 lžíce olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • 200 g rýže
  • 1/2 citrónu – šťáva
  • petržel

Pracovní postup

  1. u rajčat seřízneme vršek a vnitřky vydlabeme
  2. do misky dáme nakrájenou cibulku, okurku, sůl pepř, šťávu, olivový olej a sekanou petržel – promícháme a odložíme
  3. do hrnce si dáme vodu, osolíme – zavaříme a vložíme krevety a krátce – 2 min. povaříme – slejeme přes cedník a pak oloupeme – dáme do směsi
  4. pak si uvaříme v osolené vodě rýži –  cca 10 min.
  5. vsypeme jí  do směsi a vše důkladně zamícháme
  6. naplníme rajčata a ozdobíme citrónem

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus