Sýrové Fondue

Sýrové Fondue

Ingredience

  • 1000 g sýr gouda
  • 2 dl bílé víno
  • 5 dl brandy
  • 1 lžíce škrobová moučka
  • trochu chilli
  • k napichování:  ořechy, hrozny, olivy, fíky a jiné

Pracovní postup

  1. nádobu na fondue si vymažeme jemně chilli papričkou
  2. nalejeme 1. 1/2 dl vína a ohřejeme  – nevaříme
  3. vložíme na kousky nakrájený sýr a mícháme, až vznikne omáčka
  4. dohustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v 1/2 dl studeného vína
  5. cca 3 min. povaříme a vlijeme brandy
  6. necháme na mírném ohni a namáčíme ořechy, hrozny dle vaší chuti
  7. podáváme s opečenou houskou na krokety

 
Tags:

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus