Sýrové krokety

Sýrové krokety

Ingredience

  • 1000 g tvrdý sýr – gouda
  • 3 vajíčka
  • hladká mouka
  • sůl
  • strouhanka
  • olej
  • mačkaný česnek – 2 stroužky

Pracovní postup

  1. tvrdý sýr si nakrájíme na 1 cm silné a 3 – 4 cm dlouhé špalíky
  2. v misce si rozšleháme vajíčko s česnekem
  3. do druhé si dáme mouku
  4. do třetí strouhanku
  5. obalujeme postupně, mouka – vajíčko – strouhanka
  6. opečeme na oleji cca 4 min. po všech stranách
  7. podáváme k vínu

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*