Brokolice s brambory a cuketou

Brokolice s brambory a cuketou

Ingredience

  • brokolice
  • cuketa
  • brambory
  • máslo/olej
  • voda
  • mateřské/kojenecké mléko

Pracovní postup

  1. Brambory a cuketu nejdříve oloupeme a následně spolu s brokolicí důkladně omyjeme.
    1
  2. Brokolici, cuketu a brambory si nakrájejte na malé kousky. Brambory ještě jednou důkladně propláchněte a dejte vše vařit do malého množství vody s kouskem másla nebo přidejte pár kapek oleje. Zeleninu vařte do měkka a poté sceďte.
    2
  3. Pokud chcete mít kašičku jemnější ohřejte si mateřské/kojenecké mléko a přidejte jej k zelenině.  Popř. můžete využít část vody ze zeleniny.
    3
  4. Konečnou směs rozmixujte, rozmačkejte nebo propasírujte.
    4

Tip

Brambory obsahují škrob, proto se musejí pořádně propláchnout, jinak bude výsledná kašička lepkavá. To samé platí o mléku, je potřeba jej ohřát na stejnou teplotu jakou má zelenina.

Brokolice může děti nadýmat, proto ji zařazujte opatrně. Dávejte pouze horní části a stonky brokolice odřežte.

Při výběru cuketu upřednostněte spíše menší plod, který má více živin a navíc menší semínka.

Připravený příkrm není možné mrazit.

Rozdělení jídel podle věku dítěte je pouze orientační. Vždy je dobré poradit se s Vašim pediatrem.

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*