Čokoládový sen

Čokoládový sen

Ingredience

  • 200 g másla
  • 120 g hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 120 g cukr krupice
  • 5 vajíček
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce rozpustné kávy
  • 100 g hořké čokolády
  • 1 bal. liskových oříšků
  • 1/2 bal. fíků

Pracovní postup

  1. nejprv si rozpustíme máslo s čokoládou ve vodní lázni
  2. přidáme cukr, rozpustnou kávu – vymícháme – ochladíme
  3. do hmoty opatrně zašleháme žloutky, mouku a prášek do pečiva
  4. ušleháme z bílků tuhý sních a opatrně, nadlehčeně vmícháme
  5. přidáme nadrcené oříšky a nakrájené fíky
  6. promícháme těsto a vlejeme na plech, vyložený pečícím papírem
  7. dáme do trouby na 170°C cca 30 min.
  8. vychlazené posypeme moučkovým cukrem – dávka na pečící plech 25/30 cm – jinak dvojnásobek, kromě vajíček

 

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*