Kákaový dortík

Kákaový dortík

Ingredience

  • 200 g polohrubá mouka
  • 4 vajíčka
  • 3 lžíce kakaa
  • 7 lžíc horké vody
  • 200 g cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 dcl oleje
  • Poleva:
  • 2 čokolády na vaření
  • 10 g másla

Pracovní postup

  1. do mísy si dáme mouku, kakao, prášek do pečiva a vše smícháme dohromady
  2. v další nádobě rozšleháme žloutka s cukrem a olejem –  z bílků ušleháme tuhý sníh
  3. do žloutkové směsi přidáme sypkou směs a začneme šlehat- a po lžičkách dodáváme horkou vodu – vytvoří se těstová pěna
  4. v konečné fázi dáme ušlehaný sních a nadlehčeně promícháme
  5. vlejeme do vymazané formy
  6. dáme do trouby na 170°C cca 30 min. – špejlí zjistíme, zdali je korpus upečený
  7. necháme vychladnout
  8. pak si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a polejeme povrch korpusu
  9. doporučujeme ke konzumaci šálek dobré kávy a relaxační pohodu

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus