Koláčky s pudinkem a třešněmi

Koláčky s pudinkem a třešněmi

Ingredience

  • 400 g hladké mouky
  • 1 ks čerstvé droždí – kostka
  • 10 g cukr
  • 250ml vlažného mléka
  • 100 g másla
  • 1 ks vejce – celé
  • trochu soli
  • citrónovou kůru – bio
  • Náplň: 1 ks vanilkový puding
  • 250 ml mléka
  • 2 lžíce cukru
  • 500 g třešní – čerstvé nebo kompotové

Pracovní postup

  1. nejprve si připravíme mísu a nachystáme si do ní mouku, rozpuštěné máslo, rozšlehané vejce, citrónovou kůru
  2. v hrnečku ohřejeme mléko, dáme cukr, trochu soli a nadrobíme droždí – necháme napěnit
  3. vlejeme do mísy a vypracujeme dohromady v těsto a necháme vykynout cca 45 min.
  4. v době kynutí si uvaříme puding a vychladíme – odložíme
  5. pomoučíme vál a těsto vyválíme na obdelník- tloušťky 1 cm a pomažeme rozpuštěným máslem
  6. stočíme do tvaru rolády a nakrájíme na 1 cm šířky – kolečka
  7. rozložíme na plech vyložený pečícím papírem
  8. uděláme důlky a do každého dáme puding a páru třešní
  9. pečeme v troubě na 180°C cca 30 – 35 min.

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus