Chili Con Carne

Chili Con Carne

Ingredience

  • 800 g hovězí maso
  • 300 g stelerizované červené fazole
  • 3 větší rajčata
  • 4 chilli papričky
  • 2 cibule
  • 2 lžíce stelerizované kukuřice
  • 4 stroužky česneku
  • 1/2 l hovězí vývar
  • 40 g koriandr
  • 40 g hořká čokoláda
  • sůl, římský kmín, cukr, chilli
  • 2 lžíce sádla

Directions

  1. nakrájíme si maso na nudličky
  2. zprudka si ho restujeme na sádle a přidáme nakrájenou cibulku a chilli,  smažíme cca 10 min.
  3. pak přidáme krájená rajčata a strouhaný česnek, vývar a vaříme cca 10 min.
  4. do takto připravené polévky přisypeme fazole, kukuřici, dáme čokoládu, koriandr a 5 min. povaříme
  5. dochutíme cukrem, kmínem, chilli, solí a pepřem
  6. podáváme s chlebem

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*