Čočková polévka

Čočková polévka

Ingredience

  • 500 g čočky
  • 300 g anglické slaniny
  • 1 větší cibule
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce hladká mouka
  • 2 – 3 stroužky česneku
  • šťáva z půlky citrónu

Pracovní postup

  1. nakrájíme si anglickou slaninu na kostičky a dáme do hrnce – posmažíme
  2. pak nakrájíme cibulku a vsypeme na slaninu – dopražíme
  3. nasypeme čočku a nalejeme 2 l vody
  4. osolíme, opepříme a uvedeme do varu – vaříme cca 30 – 40 min.
  5. v dalším postupu rozšleháme hl. mouku ve 2 dcl. studené vody a vlejeme do polévky, přidáme mačkaný česnek a citrónovou ťávu – povaříme cca 15 min.
  6. můžeme podávat i s opečeným toustem

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus