Dýňová polévka

Dýňová polévka

 

Ingredience

  • 1000 g dýně
  • 1 cibule
  • 1800 ml kuřecí vývar
  • 5 lžíc zakysaná smetana
  • 1/2 lžičky olivový olej
  • 1 lžíce koriandr
  • 2 lžíce míchané bylinky
  • sůl
  • pepř 5 ti barev

Pracovní postup

  1. nejprve si očistíme dýňi a nakrájíme na kostky a dáme na pečící papít do trouby na 150°C cca 20 min.
  2. dále do hrnce nalejeme olivový olej – rozpálíme –  vsypeme nakrájenou cibulku a osmáhneme
  3. vyjmeme dýňi z trouby a dáme do hrnce a zalejeme vývarem, přidáme koriandr, bylinky, sůl pepř – povaříme cca 15 min.
  4. odstavíme a zmixujeme tyčovým mixérem
  5. podáváme s ochucenou zakysanou smetanou

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus