Fazolová polévka – indiáns

Fazolová polévka – indiáns

Ingredience

  • 500 g fazole – červené
  • 2 větší cibule
  • 2 lžíce sádla
  • sůl
  • pepř
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 1 ks smetana
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • polévkové koření – magi
  • špetku chilli

Pracovní postup

  1. do hrnce si dáme rozpustit sádlo a nasypeme nakrájenou cibuku – posmažíme
  2. na takto připravený základ nalejeme cca 2 – 3 litry vody
  3. vsypeme fazolki, osolíme, opepříme a uvedeme do varu – vaříme cca 45 min.
  4. 10 min. před ukončením dáme trochu polévkového koření, citrónovou šťávu a špetku chilli
  5. ve dvou deci studené vody si vyšleháme mouku a vlejeme do polévky – povaříme cca 5 min.
  6. v konečné fázi vlejeme smetanu a zamícháme
  7. můžeme podávat i s rýží

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus