Grilovaná kuřecí prsíčka s pórkovou omáčkou

Grilovaná kuřecí prsíčka s pórkovou omáčkou

Ingredience

  • 2 ks kuřecí maso prsíčka
  • grilovací koření + pepř 5 barev
  • 2 stroužky česneku
  • olivový olej
  • Omáčka: 2 lžíce másla
  • 1 pórek
  • 1cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 250 ml smetany
  • 1/2 l vývaru
  • 1 lžička koření vegeta – bez glukamátů

Pracovní postup

  1. do mísy si dáme trochu oleje, mačkaný česnek a grilovací koření – důkladně vše smícháme
  2. vložíme kuřecí maso a prolneme – necháme odležet 30 min. na chladném místě
  3. mezitím si připravíme omáčku: na másle osmáhneme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme vývar a koření vegeta – krátce povaříme
  4. rozšleháme smetanu s moukou a vlijeme do konzistence
  5. za stálého míchání přivedeme do varu a cca 5 min. vaříme
  6. 2 min. před ukončením přidáme celý pórek, nakrájený na tenká kolečka
  7. v další fázi opečeme kuřecí maso na grilu, nebo na pánvi cca 5+5 min. po obou stranách
  8. podáváme s bramborem

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus