linecké kokosové cukroví

linecké kokosové cukroví

Linecké kokosové kolečka

Ingredience

  • 140 g másla
  • 180 g hladká mouka
  • 100 g moučkový cukr
  • 1 ks vanilkový cukr
  • 120 g strouhaného kokosu
  • 2 žloutky
  • čokoláda na zdobení
  • Krém: 2 žloutka
  • 120 g cukr moučka
  • 100 g máslo

Pracovní postup

  1. do hnětací mísy si dáme změklé máslo, mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr, kokos a žloutky
  2. zpracujeme vše dohromady a vzniklé těsto necháme uležet v lednici cca 2 hod.
  3. pak si pomoučíme vál a vyválíme těsto v tenký plát cca 2 – 3 milim.
  4. tvořítkem vykrajujeme tvary
  5. ukládáme na plech, vyložený pečícím papírem
  6. pečeme v troubě na 170°C cca 15 min.
  7. připravíme si krém: utřeme nejprv žloutka s cukrem a pak postupně vmícháváme změklé máslo – v konečné fázi vyšleháme mixérem
  8. zchladlé cukroví slepíme připraveným krémem
  9. uložíme těsně vedle sebe a psacím pohybem zdobíme čokoládou
  10. velmi dobré

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus