Pomerančové kuřecí nudličky

Pomerančové kuřecí nudličky

Ingredience

  • 800 g  kuřecí maso – prsa
  • 1 pomeranč
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička cukr
  • 1 lžíce škrobu
  • 1/2 l kuřecí vývar
  • 2 dl bílé víno
  • 1/2 dl vodky
  • 2 lžíce sojové omáčky

Prcovní postup

  1. do misky si dáme destilát a vložíme nakrájené kousky kuřecího masa – marinujeme cca 5 hod. v lednici
  2. vyjmeme, osušíme a  dáme na pánev s rozpáleným olejem – restujeme cca 5 min.
  3. slejeme olej, jen trochu necháme a maso dáme zpět na pánev
  4. přidáme pomerančovou kůru na kostičky – dobře omytou, škrob a restujeme cca 5 min.
  5. dále nalejeme vývar, víno, sojovou omáčku, přidáme sůl, cukr, chilli – prohříváme, dokud neodpaříme tekutinu
  6. sypeme jarní cibulkou a semínky
  7. podáváme teplé i studené, dle chuti

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*