Rajská omáčka s plněnými paprikami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Ingredience

  • 700 g mletého masa , hovězí – vepřové
  • sůl, pepř, vajíčko, majoránka, třený česnek
  • 2 lžíce strouhanky
  • Omáčka: 1 rajčatový protlak, 1 dcl smetany,
  • 2 lžíce hladké mouky

Pracovní postup

  1. do mísy dáme mleté maso, posolíme, opepříme
  2. dle chuti přidáme třený česnek, majoránku, strouhanku a vajíčko
  3. vše zpracujeme do jedné směsi
  4. pak si očistíme papriky, vyjmeme vnitřky
  5. naplníme připravenou směsí
  6. dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme na 150° C -30 minut
  7. papriky vyjmeme a do šťávy přidáme rajčatový protlak
  8. ve smetaně rozšleháme mouku a vlijeme do pekáče
  9. povaříme cca 10 minut
  10. podáváme s houskovým knedlíkem

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*