Smažený sýr marinovaný ve víně

Smažený sýr marinovaný ve víně

Ingredientce

  • 800 g 45% tvrdý sýr
  • 2 dcl bílého vína
  • sůl
  • 2 vajíčka
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 4 lžíce strouhanky
  • olej na smažení

Pracovní postup

  1. tvrdý sýr si nakrájíme na 1 cm – kostky
  2. dáme do mísy a zelejeme bílým vínem – necháme odležet cca 2 hod.
  3. vyjmeme – osušíme – osolíme a obalíme v mouce, vajíčku a strouhance
  4. do pánve si nalejeme trochu oleje a rozpálíme
  5. obalené kostky osmažíme ze všech stran
  6. podáváme teplé s přílohou vaší chutě

 
Tags:

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*