Špagety carbonara

Špagety carbonara

Ingredience

  • 500 g špaget
  • 200 g uzený bůček
  • 1 cibule
  • 5 lžíček strouhaného sýru – parmazán
  • petrželka
  • 1 vejce
  • 1 dcl. bílé víno

Pracovní postup

  1. do mísy si dáme vejce, nastrouhaný sýr,nakrájenou petržel
  2. vše smícháme dohromady
  3. na pánvi osmažíme uzený bůček ve vlastním omastku
  4. přidáme nakrájenou cibuli
  5. osmažíme a zalijeme vínem
  6. uvaříme špagety v osolené vodě tak 20 minut
  7. necháme okapat a přidáme do směsi se sýrem+vajíčkem+petrželi
  8. přidáme osmažený bůček
  9. důkladně promícháme
  10. podáváme i s tatarkou

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus