Vánoční perníková chaloupka

Vánoční perníková chaloupka

Ingredience

  • 100 g medu
  • 400 g hladké mouky
  • 140 g moučkového cukru
  • 60 g másla
  • 2 ks vejce
  • 1,5 lžíce perníkové koření
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička jedlé sody
  • Poleva ke zdobení: 10 lžíc moučkového cukru
  • 4 lžíce vroucí vody

Pracovní postup

  1. do hrníčku si dáme med, máslo a jemně rozpustíme
  2. rozpuštěný med s máslem vlijeme do mísy a necháme vychladnout
  3. dále přidáme cukr, mouku, vajíčka, koření, skořici a jedlou sodu
  4. zpracujeme důkladně v těsto, zabalíme do alobalu a necháme odležet v lednici dva dny
  5. odpočaté těsto vyjmeme z lednice, posypeme vál moukou a vyválíme těsto na tloušťku 3 minimetry
  6. podle šablony si vykrajujeme jednotlivé tvary
  7. uložíme na plech na pečící papír a pomažeme rozšlehaným vajíčkem
  8. dáme do trouby a pečeme na 150°C cca 15 min.
  9. upečené tvary  – necháme odpočinout do druhého dne, kdy se pustíme do zdobení
  10. jednotlivé díly chaloupky spojujeme párátky či polevou
  11. Poleva: do mísy si dáme 10 lžíc moučkového cukru a 4 lžíce vroucí vody – vyšleháme
  12. takto připravenou hmotu dáme do mikroténového sáčku a v rohu uděláme malou dírku – stlačením zdobíme dle fantazie

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus