Picadillo

Picadillo

Ingredience

  • 500 g mletého vepřového masa
  • 2 zelené papriky
  • 60 g másla
  • 1 cibule
  • 1 citrón
  • 6 stroužku česneku
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • pepř, sůl

Pracovní postup

  1. mleté maso osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou
  2. přidáme na jemné proužky nakrájenou papriku
  3. vše smícháme dohromady a necháme tak 5-6 hod. odležet v lednici
  4. pak si nakrájíme cibuli, česnek a utřeme se solí
  5. na másle ho pak zesklovatíme
  6. dále přidáme masovou směs a dusíme cca 20 min.
  7. ke konci přidáme protlak a ještě 2 min. dusíme
  8. podáváme s rýží nebo chlebem

 

Komentuj

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 
 
 
 

Facebook

Google Plus